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ALÉRGENOS: 14 NO SON SUFICIENTES

El listado de 14 alérgenos de declaración obligatoria no es suficiente. La información puesta a disposición del consumidor se queda corta, debería proporcionar información de todos los ingredientes presentes en un plato.

Autor(es):

MARIEM RAFIQ DE CÁNDIDO    
España

M. ANGELES ORTS LAZA    
JUNTA DE ANDALUCIA
España

 

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